Era il 2018 quando per motivi lavorativi dovetti trasferirmi per 8 mesi a Strasburgo, in Alsazia, in quella parte di Francia proprio al confine con la Germania.
Tra i tanti cambiamenti che mi trovai ad affrontare, ci fu un piano ad induzione, nella bellissima casetta che mi ospitava.
Io sono nato e cresciuto sino ai 23 anni in Sardegna e le sue tradizioni mi sono rimaste profondamente radicate nell’anima, dunque in casa si usa il fuoco sui fornelli e la parola induzione era per me una vera sconosciuta.
Ciò che però è profondamente cambiato è il mio pensiero, perché il piano ad induzione, oltre ad essere più sicuro del gas, è veramente un vero portento.
Vi basterà provare a portare ad ebollizione una pentole piena d’acqua per preparare la pasta, per convincervi.
Il tempo di ebollizione è velocissimo e non minimamente paragonabile a quello di un normale piano cottura, anche elettrico.
Una volta giunto in Francia, la mattina appena sveglio, feci ciò che faccio ogni giorno della mia vita, ovvero mettere la mia cara moka sul fuoco per gustare un buon caffè, ma con mia enorme sorpresa il caffè non venne mai fuori.
La caffettiera è fatta di alluminio e l’alluminio non riesce a scaldarsi su un piano ad induzione, risultando completamente inutile.
Se possedete delle pentole in alluminio o comunque non compatibili con l’induzione, basta un piccolo acquisto per risolvere il problema. Se non ne siete a conoscenza, vi consiglio di cliccare qui per scoprirlo.
Ad ogni modo scoprii più tardi che esistono delle moka compatibili con l’induzione e oggi vi propongo di prenderne alcune in analisi.
Vi ho preparato una bella classifica dei modelli migliori in commercio che potreste prendere in considerazione per un futuro acquisto.
Le migliori moka per induzione
Prima di presentarvi i migliori modelli di moka per induzione, vi propongo di dare un’occhiata alla tabella che segue, dove trovate la nostra personale top 3.
Gli abbiamo scelti sulla base della nostra esperienza, per i modelli che conosciamo personalmente, o prendendo in considerazione le recensioni positive lasciate da coloro che hanno già acquistato il prodotto.
Ultimo aggiornamento: 2024-04-29 / * Link di affiliazione / Immagine: Amazon Product Advertising API
Vediamo adesso i migliori 5 modelli che si possono trovare oggi in vendita su Amazon accuratamente selezionati dopo un’attenta analisi dei modelli ad oggi presenti in offerta.
#1 Moka per induzione BonVIVO
La moka per induzione BonVIVO non poteva che meritare il primo posto della nostra classifica.
Per quale motivo?
Date un’occhiata al numero di recensioni positive ricevute e vene renderete conto.
Disponibile in due dimensioni (da 2 o da 6 tazze di caffè) e in ben 3 colori alla moda, questa caffettiera possiede un fascino unico e un design molto accattivante.
Dedicata ai veri amanti del caffè per moka non importa che questo sia classico o decaffeinato, questa caffettiera è veramente semplice da usare: basta inserire un po d’acqua nel serbatoio sulla parte inferiore, il caffè macinato nell’apposito contenitore, stringere la parte superiore con quella inferiore e mettere la moka sul fuoco.
Dopo pochi minuti potrete gustare un caffè di ottima qualità.
Questa caffettiera in acciaio ad induzione è utilizzabile su qualsiasi fornello (gas, elettrico o induzione) e possiede un manico che non assorbe calore molto robusto ed ergonomico.
Dotata di beccuccio versatore molto comodo e valvola per la pressione per la massima sicurezza.
Lavabile in lavastoviglie, ma per assicurare a lungo nel tempo il suo aspetto lucente, si consiglia il lavaggio a mano.
- ✔ Per gli amanti degli espressi: profumo...
- ✔ Applicazione: la caffettiera è un...
- ✔ Qualità: chi cerca un espresso pieno e...
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#2 Moka per induzione Milu
Al secondo posto della nostra classifica troviamo un altro modello dal design molto convincente.
Milu è la caffettiera ideale per gustare da soli o in compagnia un caffè all’italiana dal sapore deciso e avvolgente.
Una moka molto semplice da usare ma realizzata con materiali di altissima qualità.
È disponibile in due diverse capacità (da 300 ml o 500 ml) e si adatta alla perfezione a qualsiasi fornello, compresi ovviamente anche quelli a induzione.
È interamente realizzata in acciaio inox, senza alluminio. Il vantaggio di questo materiale è la sua compatibilità con i piani ad induzione, ma anche la sua estrema durata nel tempo, essendo l’acciaio un materiale molto più resistente e di lunga durata rispetto all’alluminio.
Si compone di un serbatoio inferiore dove inserire l’acqua, una valvola di sicurezza per la gestione della pressione interna, un filtro dove inserire il caffè, due guarnizioni (una di gomma e l’altra di acciaio) e la sua parte superiore, dove poi si raccoglie il caffè, dotata di coperchio e manico ben saldo ed ergonomico.
Molto resistente ad urti e graffi, la moka è perfettamente lavabile in lavastoviglie.
- Milu Caffettiera in acciaio inox 2, 4, 6, 9...
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#3 Moka per induzione ILSA Lavazza
Al terzo posto della nostra classifica troviamo un altro prodotto che ha attirato la nostra attenzione.
Si tratta della caffettiera ILSA, il cui design è realizzato in collaborazione con LAVAZZA, forse il produttore di caffè più famoso d’Italia.
È disponibile in 3 diverse dimensioni (da 2, 3 o 6 tazze) e la sua caratteristica più evidente, è il suo manico e tappo sul coperchio di colore verde acido, che le dona un aspetto POP e molto giovanile.
Ci troviamo in questo caso davanti ad una caffettiera più classica dei modelli precedenti, perché il suo corpo è interamente realizzato in alluminio, ma possiede un fondo speciale che la rende perfettamente compatibile con i piani ad induzione.
Il suo corpo è in alluminio dall’aspetto satinato, il che le dona un look veramente affascinante, mentre i dettagli sono di colore nero.
Altra caratteristica funzionale molto interessante è il suo manico a 90°, che rende molto più semplice versare il caffè rispetto al manico di una normale moka.
Il funzionamento e gli elementi costituenti della caffettiera sono sempre i soliti presenti in tutti modelli.
Ma a fare veramente la differenza su questo modello è il suo design diverso e molto simpatico, con un packaging innovativo disegnato da Gianluca Biscalchin, famoso food illustrator di Lavazza, che la rendono il regalo perfetto da fare a chiunque.
Insomma questo modello è sicuramente da prendere in considerazione se volete sentire un bel wow uscire dalla bocca del festeggiato.
- L'originale Carmencita ispirata al...
- Manico a 90° per un'impugnatura più agevole
- Manico e pomolo antiscottatura in nylon
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#4 Moka per induzione Giannina
È la moka Giannina ad occupare la quarta posizione della nostra classifica e bisogna ammettere che esistono molti motivi per prediligere questo modello di caffettiera.
Innanzitutto è un modello interamente realizzato in Italia, in secondo luogo il fatto che questa moka, pur costando leggermente di più dei modelli visti in precedenza, ha una garanzia di ben 10 anni.
Chi lavora nel commercio può facilmente immaginare cosa ciò comporti. Tradotto significa poi che il produttore di questo articolo ha così tanta fiducia nel suo prodotto, da voler comunicare al consumatore la massima confidenza che questo durerà una vita intera.
Interamente realizzata in acciaio lucido, la moka ha poi un aspetto estremamente elegante, che farà la sua signora figura all’interno della vostra cucina.
Si tratta poi del restyling, fatto da un designer da autore, della forse più famosa caffettiera italiana, resa ancora più accattivante dalla modifica di alcuni suoi piccoli aspetti.
Non vi basta?
Allora sappiate che questa moka può fare il caffè per 3 tazze, ma sfruttando il riduttore presente al suo interno si può modificare la sua capacità, rendendola perfetta anche per fare un solo caffè.
A mio avviso siamo davanti ad un piccolo gioiello che merita pienamente i soldi spesi e che altrove avrebbe un prezzo molto molto maggiore.
- CAFFETTIERA GIANNINA modello RESTYLING da 3/1...
- Chiusura a scatto grazie alla rotazione del...
- Manico e pomolo in fusione di acciaio che...
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#5 Moka per induzione Alessi
Prende solo l’ultimo posto della nostra classifica, la caffettiera che ci propone Alessi, forse il marchio più attivo e interessante esistente nel panorama degli articoli casalinghi in Italia.
Mi sembrava un peccato non proporvela, perché il prodotto ha una qualità veramente altissima, ma ho poi deciso di lasciarla per ultima per via del suo impegnativo prezzo di acquisto.
Disponibile in 3 diverse dimensioni (da 1, 3 o 6 tazze), questa caffettiera è disegnata dal grandissimo designer Richard Sapper, che ha saputo creare una vera opera d’arte.
Realizzata interamente in robusto acciaio inox 18/10 lucido, non penso siano necessarie ulteriori parole per descrivere la bellezza e funzionalità del prodotto.
L’unica cosa che vi invito a fare, è quella di cliccare sul box che segue e guardare le ulteriori foto del prodotto presenti su Amazon, per cercare di comprendere appieno il fascino di questo piccolo pezzo di arte.
- Moka per caffè espresso
- Materiale: acciaio inossidabile 18/10 lucido
- Designer: Richard Sapper
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Come abbiamo scelto i modelli di questa classifica?
Per scegliere i modelli della classifica sono due i principali parametri utlizzati.
Il primo è la nostra personale esperienza, poiché io stesso ho lavorato nel settore dei casalinghi per circa 10 anni e ho testato con mano la maggior parte delle caffettiere presenti in classifica.
Il secondo parametro sul quale ci siamo basati, è l’analisi e il conteggio delle recensioni lasciate da coloro che hanno già acquistato il prodotto.
Tutte quelle volte che abbiamo trovato recensioni entusiaste e positive sul prodotto, allora abbiamo deciso di dedicargli un posto all’interno della nostra classifica.
Come scegliere una caffettiera per piani ad induzione?
I parametri per la scelta di una caffettiera adatta ai piani ad induzione non sono poi tanti. Dunque ci sono pochi parametri da tenere in considerazione, ma il mio consiglio è quello di prestarci particolare attenzione.
Dimensioni
Possono essere espressi in millilitri (qui potete considerare che un normale caffè espresso ha una capienza di non più di 100 ml) o in numero di tazze che la caffettiera è in grado di preparare in un solo ciclo.
Pensate a quanti caffè avrete bisogno di preparare e capirete subito quali dimensioni dovrà poi avere la caffettiera.
Adattabilità ai piani ad induzione
Pensiero forse stupido, ma mi raccomando fate sempre attenzione che nella descrizione del prodotto, ci sia chiaramente scritto che il modello è adatto ai piani induzione, onde evitare di fare un acquisto completamente inutile.
Materiali
I materiali utilizzati per le realizzazione delle caffettiere per induzione sono tendenzialmente solo 2: l’acciaio inox, che è il materiale principe, poiché oltre ad essere robusto e resistente, è sempre adatto all’induzione; e l’alluminio, materiale che viene trattato in maniera particolare per poter essere adatto all’induzione ed è sempre molto leggero.
Design
Anche l’occhio vuole la sua parte, dunque cercate un modello capace di emozionarvi.
Non dovete farci solo il caffè, la caffettiera deve anche trovare il suo spazio nella vostra cucina e diventarne un vero componente d’arredo.
Garanzia sul prodotto
Date infine un’occhiatina al fatto che il prodotto sia coperto da garanzia. Questo è un fattore che testimonia in maniera inconfutabile che avete a che fare con un prodotto di qualità, del quale lo stesso produttore ha enorme fiducia.
Domande frequenti
Perché le normali caffettiere non funzionano sui piani ad induzione?
Le tradizionali caffettiere hanno una storia lunghissima. Nacquero decine di decenni fa, grazie al nostro ingegno tutto italiano.
Vennero quasi subito realizzate in alluminio per vari motivi: innanzitutto in Italia abbiamo sempre avuto una lunga tradizione di produzione di questo materiale, poi è un materiale abbastanza economico e resistente.
Diverso è il discorso dei piani ad induzione, che è una tecnologia del tutto nuova e sino a 20 anni fa nessuno sapeva cosa l’induzione fosse esattamente.
Con il diffondersi dell’induzione è emerso sempre più il problema che numerose stoviglie, pentole o padelle che avevamo in casa non funzionassero su questo tipo di piano.
Lo stesso discorso ha interessato le caffettiere, proprio per l’incompatibilità dell’alluminio con i piani ad induzione.
L’alluminio crea infatti una sorta di barriera che non permette al materiale di scaldarsi e di conseguenza di funzionare correttamente.
Questo è il motivo per cui al giorno d’oggi le caffettiere sono invece prodotte in acciaio inox (materiale compatibile con l’induzione) o, qualora fossero ancora realizzate in alluminio, viene introdotto un particolare fondo che lo rende utilizzabile sull’induzione.
Cosa vuol dire caffettiera a induzione?
Caffettiera a induzione vuol dire che funziona secondo il principio d’induzione elettromagnetica in cui l’energia, trasmessa attraverso delle bobine in vetroceramica, permette al fondo della caffettiera di riscaldarsi.
Come capire se Moka a induzione?
La Moka è a induzione se sul fondo presenta un simbolo a forma di serpentina, un altro modo per capirlo è quello di poggiarla sul piano a induzione se questo si accende o emette suoni significa che la moka è a induzione.
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